～INDULGE～Aki Wang 調酒3次世界奪冠 結合文藝創新 / TVBS採訪報導

曾經奪下三屆世界調酒冠軍的Aki，

接觸調酒16年來，研發出一套獨特的「餐酒文化」，

不只用餐前，先讓客人享用餐前酒，

每道餐點也都加入酒提味，

而且他還會細心向每位客人解說每杯酒、每道料理的背景故事，

讓客人有一趟「酒的歷史旅行」。

2011-07-30 TVBS 採訪報導

~ INDULGE ~ 2011 - 2012菜單 , 八月一日起正式開賣 !!!

INDULGE 2011 - 2012 FOOD MENU

Create by Sam Shin & Aki Wang

嚴選本土當季食材融入經典歐陸料理手法

Selected Seasonal Region Ingredients In Harmony With Classic Europe Cuisine

晚餐 PM 17:00 ~ PM 22:00

Dinner PM 17:00 ~ PM 22:00

手工麵包, 特選湯品及季節沙拉

Handmade Bread, Selected Soup and Seasonal Salad

精緻前菜料理

Delicate Appetizer

來杯 INDULGE 原創的雞尾酒"醇美"

搭配乾煎宜蘭野生明蝦佐夏朵內玉井樹子醬吧

好消息!!!晚餐期間凡點用主菜的消費者

即可享用雞尾酒半價的優惠

Have Glass Of Our Original Cocktail "Mellow"

Pairing Pan Fried Yi Lan Wild Prawn With Chardonnay Yu Jing Plum Cordia Sauce

Great News !!!

If You Try The Great Combination Of Main Course And Cocktails

Will Be Offered Half Price Cocktails During Dinner Time

宵夜 PM 22:00 ~ AM 01:00

Late Night Snack PM 22:00 ~ AM 01:00

~ INDULGE ~ 沉迷愛戀之意

～INDULGE～調酒師 Aki Wang 融合經典與創意的雞尾酒之旅 / 東風電視台採訪報導

調酒師 Aki Wang 融合經典與創意的雞尾酒之旅
Cocktail Bartender Aki Wang INDULGE experimental bistro Taipei
東風電視台採訪報導

第一段

第二段

第三段

2011-7-20 享樂＠東風 採訪報導

~ INDULGE ~ 2011 - 2012酒單 , 八月一日起正式開賣 !!!

INDULGE DRINK LIST 2011- 2012

create by Aki Wang & Stanly Yang

自然藝術之美
FINE ART OF NATURE

雞尾酒先修班
COCKTAIL PREPARATORY SCHOOL

THE CLASSIC REVISED ONE
經典雞尾酒的演譯一

THE CLASSIC REVISITED TWO
經典雞尾酒的演譯二

沉迷愛戀原創
INDULGE ORIGINALS

Aki最愛的季節雞尾酒
AKI'S FAVORITE SEASONAL COCKTAILS

簡單卻如此豐富
SIMPLE, BUT YET TEXTURED

透明精靈Fontaine苦艾酒混和INDULGE自製季節萃取液
HOLLOW FAIRY LA MAISON FONTAINE ABSINTHE
AND INDULGE HOMEMADE SEASONAL INFUSE MIX

來杯無酒精雞尾酒或軟性飲品吧
WHY NOT JUST HAVE A MOCKTAIL OR SOFT DRINKS

~ INDULGE ~ 沉迷愛戀之意